капуста

Салат из грибов с краснокочанной капустой

Исходные продукты для приготовления блюда: капуста краснокочанная — 400 грамм маринованные грибы — 300 грамм сметана — 200 грамм соленые огурцы — 150 грамм репчатый лук — 50 грамм сахар – по вкусу соль – по вкусу Рецепт приготовления: Капусту … Читать дальше →

Posted in Овощные салаты, Салаты с грибами | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Салат из шампиньонов с моцареллой

Исходные продукты для приготовления блюда: китайская капуста — 1 штука шампиньоны — 500 грамм сыр моцарелла – 125 грамм  помидор — 1 штука Рецепт приготовления: Капусту порезать. Грибы порезать, сбрызнуть лимоном. Сыр порезать кубиками. Помидор порезать небольшими дольками. Перемешать в … Читать дальше →

Posted in Овощные салаты, Салаты с грибами | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Брюссельская капуста отварная

Рецепт приготовления: 1. Отобрать кочанчики одинакового размера. 2. Отварить в подсоленной воде 10-15 минут 3. Обсушить и заправить сливочным маслом, положить соль, перец.

Posted in Овощные блюда | Tagged , , | Leave a comment

Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты

Исходные продукты для приготовления блюда: капуста савойская — 1/2 кочана яйцо — 3 шт. сливочный маргарин — 100 грамм соль по вкусу Рецепт приготовления: Капусту нашинковать как можно мельче. Положить ее на противень или сковороду с предварительно растопленным жиром (слоем … Читать дальше →

Posted in Овощные фарши | Tagged , , , | Leave a comment

Шницель из савойской капусты

Исходные продукты для приготовления блюда: савойская капуста — 6-8 листьев яйцо — 1 шт. сливочное масло — 3 столовые ложки сметана — 4-5 столовые ложки мука — 2-З столовые ложки молотые сухари — 2 столовые ложки соус сметанный — 3-4 … Читать дальше →

Posted in Овощные блюда | Tagged , , , , | Leave a comment

Салат из цветной капусты

Исходные продукты для приготовления блюда: цветная капуста — небольшой кочан соленый огурец — 1 шт. лук — 1 шт. майонез — 1/2 стакана зелень укропа и петрушки Рецепт приготовления: Цветную капусту разделить на кочанчики и промыть. Капусту и соленый огурец … Читать дальше →

Posted in Овощные салаты | Tagged , , , , | Leave a comment

Цветная капуста в кляре

Исходные продукты для приготовления блюда: цветная капуста — 1 кг мука — 150 грамм сметана — 1 стакан сливочное масло — 100 грамм яйца — 3 шт. сода на кончике ножа соль по вкусу Рецепт приготовления: Отваренную цветную капусту обмакивают … Читать дальше →

Posted in Овощные блюда | Tagged , , , | Leave a comment

Краснокочанная капуста тушеная

Исходные продукты для приготовления блюда: капуста краснокочанная — 1 кочан соль по вкусу масло — 100 г уксус (3%) — 2 столовые ложки перец по вкусу мускатный орех по вкусу соус "Томатный" — 2 столовые ложки Рецепт приготовления: Кочан капусты зачистить, … Читать дальше →

Posted in Овощные блюда | Tagged , , , | Leave a comment

Салат «Экспресс» из краснокочанной капусты

Исходные продукты для приготовления блюда: капуста краснокочанная — 1/5 кочана соль по вкусу сахар — 1/2 чайной ложки лук — 1 шт. майонез — 2 столовые ложки Рецепт приготовления: Краснокочанную капусту мелко нашинковать, посыпать солью и перетереть до появления сока. … Читать дальше →

Posted in Овощные салаты | Tagged , , , , | Leave a comment